2011. szeptember 21., szerda

Hírek Zsuzsiról

Zsuzsiról beszámolók: ITT, ITT és ITT


Kedves Barátaim,

elnézést, hogy csak most írok, de eddig még nem volt végleges a képeslapok végső száma, ugyanis meg kellett várjuk, hogy megérkezzenek azok is, amelyeket 9-én tettek fel a Világ messzibb részein.

Boldogan, büszkén és hálával a szívemben jelenthetem ki, hogy 9144 képeslap gyűlt össze a három hónap alatt. Ez egy fantasztikus eredmény, figyelembe véve, hogy a verseny elején 1000-et tűztünk ki (optimistán) célul... A képeslapok gyűjtése tehát véget ért, egy órával ezelőtt küldtem el Bukarestbe a bejelentkezési lapot, amit ajánlva tettem fel, az összes lehetséges biztonsági intézkedéssel együtt, hogy biztosan megkapják. Holnap fel is hívom a bukaresti postahivatalt, hogy megérkezett-e a bejelentkezési lapunk. Sajnos az az igazság, hogy minden apróságra oda kell figyeljek, nehogy keresztbe tegyenek nekünk Bukarestben... Szeptember 28-án fogják eldönteni az általunk leírt képeslap-számok alapján, hogy kik a győztesek, majd a győztesektől kérni fogják a képeslapokat is hitelesítés céljából. Tehát én mához egy hét már meg tudom írni mindenkinek, hogy ELMÉLETI győztesek vagyunk-e vagy sem. A végső eredményt október 9-én tudjuk meg.
Megemlíteném, hogy végül MINDENIK európai országból jött lap. Az Andorrai utolsó pillanatban érkezett meg, de megérkezett!

Még egyszer nagyon köszönöm mindenkinek a hozzájárulását az ügyhöz...nem semmi, amit véghezvittünk...

Egy hét múlva jelentkezem!

Őszinte köszönettel és tisztelettel,
Körtesi Sándor tanár
Marosvásárhely

2011. szeptember 15., csütörtök

Díjak :)

Díjat kapni nagyon jó dolog, főleg úgy, hogy mostanában elég kevés idő jut sajnos a blog írására. engem első körben most Katucikonyha és Flóra ajándékozott meg. Nagyon jól esik az elismerés, köszönöm Nektek! :)


Majd Vicuskától egyből két díjat is kaptam! A fent említett „A szép blogoknak, akikben van némi extra” díjat, és a "Pink Lady" díjat.  Bevallom, nagyon jól esett! Köszönöm szépen! :)


Végül pedig Suncika lepett meg egy magyar kezdeményezéssel, Málna díjával! Nagyon szépen köszönöm mégegyszer itt is! :)
Kérlek, nézzétek el most Nekem, hogy nem küldöm tovább ezeket a díjakat, időhiányban szenvedek! Ha megtetszett valamelyik díj, nyugodtan vigyétek, terjesszétek, hiszen elismerést kapni nagyon jó dolog!

2011. szeptember 9., péntek

Trüffelkrémes marcipán torta

Hozzávalók:
Piskóta:
  • 5 tojás
  • 5 ek. langyos víz
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor

Trüffel krém:
  • 200 g étcsoki (magas kakaótartalmú)
  • 2 dl  tejszín
  • 2 dkg margarin

Borítás:
  • 15 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • marcipán
  • ételfesték
5 tojásból vizes piskótát készítek, úgy hogy a tojásokat szétválasztom, a tojássárgáját 5 evőkanál langyos vízzel és 25 dkg cukorral sűrű krémmé habosítom. Hozzáadok 25 dkg lisztet, amibe 1 csomag sütőport is belekevertem. A tojásfehérjét kemény habbá felverem, óvatosan a masszához keverem. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában sütöm. Ha kihűlt, ketté vágom.
A darabokra tört étcsokit gőz felett felolvasztom, folyamatos keverés mellett óvatosan hozzáöntöm a szobahőmérsékletű tejszínt, majd a margarint is. Hűtőbe teszem kb. 1 órára, majd az egészet habosra keverem, rákenem a piskótára.
A margarint és a porcukrot habosra keverem, zöld ételszínezékkel megfestettem és az egész tortát bekentem vele. 
A marcipánt kinyújtottam és beburkoltam vele a tortát, majd díszítettem. 

Kislányom betöltötte a 3. életévét, ez a torta neki készült. Rajong Miki egérért, ajándéknak is egy titkos mikkentyűt kért, mivel az sajnos nem állt a rendelkezésünkre, így kapta ezt a tortát. :-)