Krémsajt házilag

Eredeti recept IDE KATTINTVA elérhető.

Hozzávalók:
  • 1 nagy doboz natúr joghurt
  • 2 dl 30%-os zsírtartalmú habtejszín
  • 1 kis dobozos 20%-os tejföl
  • ízlés szerint fűszerek (só, bors, kapor, kömény, metélőhagyma, medvehagyma, fokhagyma, zeller, stb)

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverem. Egy tálba helyezek egy szűrőt, majd a szűrőt kibélelem gézzel, beleöntöm a masszát és szobahőmérsékleten hagyom, hogy a savó kicsöpögjön belőle, 10-12 óra alatt készül el.

Megjegyzések