- 4-5 nagyobb krumpli
- élesztő
- tej
- cukor
- só
- liszt
Elkészítés:
Gyerekkorom nagy kedvencét hoztam most el. Igaz, eredetileg Éva játékára akartam készíteni, de oda már elküldtem a nevezésemet. :)
A krumplikat héjában megfőzzük. Letisztítjuk, áttörjük krumplinyomón. Az élesztőt felfuttatjuk és hozzáadjuk a krumplihoz, majd annyi liszttel dagasztjuk tovább, amivel jól formázható tésztát kapunk, letakarva a duplájára kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Letakarva még egy fél órát pihenni hagyjuk (ez nálam most elmaradt, sajnos meg is látszik a végeredményen). Forró olajban kisütjük, frissen, melegen tálaljuk.
Nagyon jól néz ki, lehet hogy csak kicserélem . Guszta és finom lehet!
VálaszTörlésNagyon finom:) Nálunk is gyakran volt ilyen gyerekkoromban, valamilyen leves után.
VálaszTörlésAtyavilág! Gyermekkorom nagy kedvence! Mesi! Köszönet érte!
VálaszTörlésImádom!! Én csak azt látom, hogy gyönyörűségesek ezek a pogácsák, olyan enni valóak. Krumplileves mellé szoktam sütni, vagy egy pohár tea mellé vacsorára eszem.:)
VálaszTörlésNagyon hasonlót készítek húsok mellé, vagy lekvárral fogyasszuk :) Fincsi!
VálaszTörlésNálunk meg krumpli pacsának hívjuk:)
VálaszTörlésÉva, Rád bízom a döntést, ezt viszont melegen ajánlom! :)
VálaszTörlésTrollanyu, Nekem is így maradt meg, régen nem ettem már, aztán most Éva játéka kapcsán eszembe jutott! :)
Pocilakóra várva, ezen nem is csodálkozom! :) Puszi Nektek, remélem minden rendben van!
Gizi, köszönöm! :) Én is csak teát iszok mellé! :)
Vicuska, lekvárral??? Ezt legközelebb mindenképp ki fogom próbálni! :)
Roza, én is próbáltam megtudakolni a nevét, mert pampuskára emlékszem, de az inkább a szalagos fánk! :)
Ez nagyon finom lehet:)
VálaszTörlésImádom! Anyukám gyakran készít ilyet. El tudnék venni a tiedből is egyet, kettőt, hármat... :)
VálaszTörlésMesi majd nézzél már be hozzám szeretnék egy díjat adni neked!
VálaszTörlésKati, ajánlom! :)
VálaszTörlésGabriella, köszi! :) Nagyon szívesen megkínálnálak vele! :)
Éva, nagyon kedves vagy, köszönöm! :)
Megkívántam! Hozol? ;)
VálaszTörlés:))) Aki 20-án kommentál egy 14-i bejegyzéshez, ne csodálkozzon, hogy lemarad a kóstolóról! :) Azért <3 és legközelebb viszek át, de pont akkor voltál beteg... :S
VálaszTörlés