Hozzávalók:- 60 dkg liszt
- 3 tojás
- 1 kis doboz tejföl
- 25 dkg margarin vagy fele-fele arányban zsír
- 4 kiskanál só
- 1 kiskanál cukor
- 5 dkg élesztő
- pici sajt
Elkészítés:
A lisztet a kelesztőtálba öntöm, hozzáadom a cukrot, a sót és a tojásokat. A tojásokat felverve keverem bele, mert ki szoktam egy picit venni belőle, és azzal kenem meg a tetejét a pogácsáknak. A margarint és a tejfölt szobahőmérsékletűre melegítem, és a tejfölbe belekeverem az élesztőt. Majd mindent hozzáadok a liszthez. Kicsit átgyúrom, és hagyom kelni kb. 1/2 órát. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtom kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatom. A tetejét megkenem tojással, és sajtot szórok rá. 220 fokon megsütöm kb. 30 perc alatt.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése
Köszönöm a megjegyzésedet! :)