Piskóta:
- 5 tojás
- 5 ek. langyos víz
- 25 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
Trüffel krém:
- 200 g étcsoki (magas kakaótartalmú)
- 2 dl tejszín
- 2 dkg margarin
Borítás:
- 15 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- marcipán
- ételfesték
5 tojásból vizes piskótát készítek, úgy hogy a tojásokat szétválasztom, a tojássárgáját 5 evőkanál langyos vízzel
és 25 dkg cukorral sűrű krémmé habosítom. Hozzáadok 25 dkg lisztet, amibe 1 csomag sütőport is belekevertem. A
tojásfehérjét kemény habbá felverem, óvatosan a masszához keverem.
Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában sütöm. Ha kihűlt, ketté vágom.
A darabokra tört étcsokit gőz felett felolvasztom, folyamatos keverés mellett óvatosan hozzáöntöm a szobahőmérsékletű tejszínt, majd a margarint is. Hűtőbe teszem kb. 1 órára, majd az egészet habosra keverem, rákenem a piskótára.
A margarint és a porcukrot habosra keverem, zöld ételszínezékkel megfestettem és az egész tortát bekentem vele.
A marcipánt kinyújtottam és beburkoltam vele a tortát, majd díszítettem.
Kislányom betöltötte a 3. életévét, ez a torta neki készült. Rajong Miki egérért, ajándéknak is egy titkos mikkentyűt kért, mivel az sajnos nem állt a rendelkezésünkre, így kapta ezt a tortát. :-)
Istenke éltesse nagyon sokáig a kicsi lányodat! Csodálatos tortát csináltál! Nagyon finom lehetett! Már hiányóltalak kalandba voltál?
VálaszTörlésNagyon szépen köszönjük! :) Nagyon összejöttek mostanában a dolgok, de igyekszem magam összekaparni! Most kezdjük az óvodát is, ha sikeresen vesszük az akadályt, akkor gyakrabban jövök, de nagyon jól esik, hogy érdeklődtél! Köszönöm! :)
VálaszTörlésNagyon aranyos lett, a picúrt meg Isten éltesse! Jó, hogy újra itt vagy!
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm! ;)
VálaszTörlésNagyon boldog születésnapot kívánok a kislányodnak!!!
VálaszTörlésA torta pedig gyönyörű szép!!!
Boldog születésnapot a kicsi ünnepeltnek!
VálaszTörlésNagyon szép lett a torta!
Nézz be hozzám kérlek, adnék egy díjat! :-)
VálaszTörlésBoldog szülinapot a kislányodnak!
VálaszTörlésNagyon finom lehetett a torta!
Hozzám is nézz be, én is szeretnék neked egy díjat adni! :)
Nagyon szépen köszönjük a köszöntést, az elismerő szavakat, és a díjakat is, nagyon jól esik! :)
VálaszTörlésBoldog szülinapot a lányodnak!
VálaszTörlésGyönyörű tortát készítettél! :)))
Köszönjük! :)
VálaszTörlésNézz be hozzám, van számodra egy-két díjam :)
VálaszTörléshttp://vicuska13.blogspot.com/2011/09/megint-dijakat-kaptam.html
Utólag is nagyon boldog Szülinapot Lucának! És Nektek is, hisz 3 éve vagytok Szülők! Nagyon szép tortát csináltál, és biztos finom volt! A krémet majd kipróbálom!
VálaszTörlésPuszi!
Boldog szülinapot a kislányodnak!
VálaszTörlésTetszik a torta, szép lett (a színe főleg tetszik) !
Vicuska, nagyon szépen köszönöm, aranyos vagy! :)
VálaszTörlésKata, nagyon köszönjük! :) Puszi!
Zsófi, köszönjük szépen! :)
Nagyon szép a torta! Gratulálok!
VálaszTörlésMennyi marcipán és ételfesték kell hozzá?
Sajnos, még járatlan vagyok ebben. :(
Köszönöm a segítséget!
Köszönöm! :) Kb. 40-45 dkg marcipán szükséges egy torta burkolásához és minimális díszítéshez, de nyilván ez attól is függ, hogy mennyire vékonyra nyújtod a masszát. Ételfestékből egy pár csepp is elég, attól függően, hogy mennyire élénk színt szeretnél keverni. Ha nagyon ragacsos lenne a marcipán az ételfestéktől, akkor porcukorral tudod keményíteni! Remélem, tudtam segíteni! :)
Törlés