Epres joghurttorta

Eredeti recept INNEN és INNEN :) elérhető.

Hozzávalók:
  • 1 csomag "Győri édes zabfalatok" keksz
  • 100 g olvasztott vaj
  • 600 g natúr joghurt
  • 150 g cukor
  • 20 g zselatin
  • 300 ml tejszín (Hulala)
  • 200 g eper
  • 150 ml tejszín (Hulala)
  • 1/2 csomag habfix
Elkészítés:
A kekszet apróra morzsoljuk és az olvasztott vajjal összekeverjük, kibéleljük vele a tortaforma alját. A joghurtot, a cukrot és a zselatint megmelegítjük, nem szabad felforralni. A tejszínt keményre felverjük, hozzáöntjük a kihűlt joghurtot és habverővel nagyon alaposan összedolgozzuk. Az eperből félreteszünk a díszítéshez a többit négyfelé vágjuk, óvatosan hozzákeverjük joghurtos masszához, rátesszük a "tésztára"  majd 2-3 órára hűtőbe tesszük, ezalatt kellően megdermed.
A tortagyűrűt óvatosan eltávolítjuk, célszerű először késsel finoman körbevágni. A díszítéshez a tejszínből a habfix-el kemény habot verünk, habzsákba töltjük és tetszés szerint díszítjük.

Megjegyzések

  1. Mesi, csodás lett a tortád!!!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon ügyes vagy! Nagyon szép lett a tortád!

    VálaszTörlés
  3. Citromhab: Köszönöm! :-) Nagyon jó ötlet ez a Győri édes zabfalat, már készítettem olyan citromos túrótortát, aminek a "tésztája" sima darált háztartási keksz volt, az nem annyira jött be, de ezzel nagyon finom! Azt hiszem a következő az After Eight torta lesz... :-)

    Éva: Nagyon szépen köszönöm!

    VálaszTörlés
  4. ez nagyon jól néz ki,ki fogom próbálni!!!!

    VálaszTörlés
  5. Köszi :) bátran ajánlom, nagyon hamar elkészül!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szép! Ügyi vagy! Imádom az epret, az epres joghurtot, na meg a tejszínhabot! Ez most nagyon szíven ütött! Na nem rossz értelemben! :)
    Puszi!

    VálaszTörlés
  7. Köszi Katusom! :) Remélem, azért minden rendben van! :D Kipróbálásra ajánlom, ha már nincs fénypostánk...

    VálaszTörlés
  8. Szia! Tényleg nagyon szép a torta.
    Nézz be hozzám, játékra hívlak.

    VálaszTörlés
  9. Itt ülök, mint Pavlov kutyája és beindult a nyálképződésem.
    Csodás!!!!!!!!!!!!!

    VálaszTörlés
  10. Érdemes kipróbálni, kevés energia, hatalmas siker! :) AJÁNLOM!!!

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Köszönöm a megjegyzésedet! :)